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甘蔗4
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在田間甘蔗種植由種子開始，一般都直接種植蔗苗。蔗苗來源很多，最主要是蔗莖，因為蔗節(jié)上會長芽，方法是取整支蔗莖，分切成一段段雙芽苗，然后平植或斜植。
近來為了節(jié)省人工，也有采用整株平植的。早期人工充裕時，在將要采收的原料莖的梢頭上，采取二支雙芽苗或三芽苗，此法要配合開工期，只能用于春植或一期糊仔。其它還有分蘗切離苗及各種側(cè)芽苗等。另外還可以采用宿根方法，就是當(dāng)原料甘蔗采收時，不挖蔗頭，采收后再經(jīng)過切頭、開根、排土、施肥即可。
甘蔗種植周期：甘蔗生長期主要受氣溫和品種影響，在廣西大約 14 ~ 18 個月，不過宿根的可以縮短，只需要 12 個月。生長期不足的甘蔗，不只產(chǎn)量低，而且糖度也較低。秋植甘蔗以八、九月，春植甘蔗以二、三月為種植適期，因為制糖開工期從十一月到隔年的四月，所以秋植蔗都有足夠生長期，而春植蔗需要延后采收來配合。
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