生物飼料原料質(zhì)量的波動(dòng)對飼料質(zhì)量的決定因素主要有兩個(gè)方面。其一,原料的質(zhì)量決定了飼料的質(zhì)量;其二,原料的變異帶有累加效應(yīng),每一種原料都有一定變異范圍,如果配方中的原料種類越多,由于累加效應(yīng),就會(huì)擴(kuò)大飼料質(zhì)量的變異系數(shù),使得飼料的質(zhì)量更加難以穩(wěn)定。飼料質(zhì)量的變動(dòng)是一個(gè)比較嚴(yán)重的應(yīng)激因素,主要表現(xiàn)在動(dòng)物的營養(yǎng)應(yīng)激,而營養(yǎng)應(yīng)激對動(dòng)物的抗病性有直接影響。
保障廣東生物飼料原料質(zhì)量有以下關(guān)鍵點(diǎn):
1、采購原料應(yīng)該是價(jià)值采購而非價(jià)格采購。采購需要關(guān)注的是營養(yǎng)素的生物學(xué)性價(jià)比,如果對生物學(xué)價(jià)值不清楚,就會(huì)出現(xiàn)價(jià)格采購,對飼料質(zhì)量穩(wěn)定性造成影響;
2、要求采購人員具有一定業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能,這關(guān)系到能否做到價(jià)值采購;
3、供方選擇和評定。因?yàn)樵腺|(zhì)量波動(dòng)是不可控的,再厲害的采購員也不能保證每一批原料的質(zhì)量都穩(wěn)定,供方選擇和評定就可以彌補(bǔ)這方面缺點(diǎn),涉及到供應(yīng)商的貨源和供應(yīng)渠道;
4、進(jìn)廠原料的檢驗(yàn),一般中小型的養(yǎng)殖場只能做外觀鑒定,化驗(yàn)室鑒定比較困難;
5、抽樣的代表性,對于變異比較大的原料,抽樣的比例要超過30%,甚至做到100%的抽樣;
6、了解加工工藝,特別是對于自己有飼料廠的大型養(yǎng)殖企業(yè),了解一個(gè)原料的加工工藝,會(huì)對認(rèn)識(shí)這個(gè)原料的價(jià)值或者存在的危害有比較好的理解。
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